Einleitung:
Haben Sie schon einmal von einem leichten und fluffigen Kuchen ohne raffinierten Zucker oder herkömmliches Mehl geträumt? Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein gesundes und dennoch geschmackvolles Dessert suchen – ideal zum Frühstück oder als Snack. Es ist kinderleicht zuzubereiten und wird Sie vom ersten Bissen an begeistern!
Zutaten:
4 Eier
, 2 reife Bananen (zum Süßen),
200 g Haferflocken (oder Hafermehl),
200 ml Milch (auch pflanzliche Milchalternativen wie Mandel- oder Kokosmilch),
2 EL Traubenkernöl,
1 Päckchen Backpulver (16 g),
eine Prise Zimt (optional), 1 TL
Vanilleextrakt (optional).
Zubereitung
